budowanie karty win

Poznaj zasady łączenia wina
z jedzeniem

pobierz bezpłatny poradnik

Idealne połączenie to takie, w którym zarówno smak jedzenia, jak i smak wina są wyraźnie wyczuwalne, a jednocześnie doskonale się uzupełniają, intensyfikując kulinarne doznania gościa.

Nie istnieje wzór matematyczny ani formuła chemiczna na stworzenie idealnego połączenia, ale branże winiarska i gastronomiczna wypracowały pewien kanon dobrze działających zestawów.

Sprawdź jak taniny, alkohol czy kwasowość wpływają na smak twoich ulubionych potraw. Nasz poradnik porządkuje wiedzę i pomoże ci w tworzeniu połączeń, które oczarują twoich gości.

Bądź sommelierem we własnym domu!

Dzięki naszemu poradnikowi będziesz dobierać wino jak sommelier. Dowiesz się jak w łatwy sposób z sukcesem wybierać wino do dań lub dania do win.

Poznasz proste do zastosowania zasady, którymi kierują się profesjonaliści.

Pobieram poradnik

Kto powinien przeczytać poradnik?

Każdy kto chce poznać najważniejsze zasady i tajniki łączenia wina z jedzeniem. Każdy kto interesuje się winem i kulinariami. Każdy kto przyjmuje gości w warunkach domowych lub zawodowych.

Zapisz się i odbierz bezpłatny poradnik!

Doradztwo dla gastronomii. Goscinnosc.pl

    Zgadzam się na przetwarzanie moich danych w celach marketingowych przez "Gościnność" (Patrycja Siwiec “Take Eat Easy” Horeca Consulting).

    Zgadzam się na przesyłanie do mnie informacji marketingowych drogą cyfrową, w tym wiadomości generowane automatycznie.

    Zobacz co o naszym poradniku sądzą osoby, które go przeczytały.
    Co zyskały po lekturze?

    Świetna rzecz! Poradnik pomógł mi w końcu zrozumieć jak łączyć wino o jedzenie. Wbrew pozorom, dzięki poznaniu kilku prostych zasad, okazało się, że to nie jest aż tak skomplikowany proces!
    Ola Drozd
    Bardzo dużo wiedzy przekazanej w prosty sposób. Plusem są liczne konkretne przykłady win i dań. Jestem gotowy do przyjmowania gości w swoim domu i kiedyś w mojej restauracji.
    Michał Strzelecki