Gościnność
fundamentem Twojego biznesu
Wprowadzamy na wyższy poziom obsługi gościa i rozwoju biznesu
Cześć, z tej strony Patrycja i Adam. Jesteśmy pasjonatami gastronomii z licznymi doświadczeniami w zawodzie w Polsce i za granicą w restauracjach z gwiazdkami Michelina.
Nasza marka powstała z myślą o wszystkich, którym zależy na wysokiej jakości obsłudze klienta oraz podnoszeniu standardu i rentowności usług lokali.
Uczymy restauratorów, menadżerów, kelnerów i pracowników hoteli, jak to osiągać. Posiadamy wykształcenie kierunkowe potwierdzone międzynarodowymi dyplomami oraz praktykę trenerską z ponad tysiącem godzin szkoleniowych.
Podnieś rentowność swojej restauracji
Wspieramy restauratorów w prowadzeniu biznesu gastronomicznego na wielu płaszczyznach: od zwiększenia efektywności pracy kelnerów, przez zarządzanie zespołem i rozwój umiejętności miękkich, aż po budowanie strategii promocyjnej lokalu.
Dołącz do grona naszych zadowolonych klientów
Degustacje dla firm
Organizujemy tematyczne spotkania degustacyjne (stacjonarne i online) dla firmowych zespołów, które mogą okazać się doskonałym pomysłem na integrację pracowników lub zacieśnienie więzi z klientami.
Szkolenia dla miłośników wina
Odkrywaj świat win razem z nami na kursach winiarskich i rozwijaj swoją wiedzę przy pomocy Winnego Planera. Mamy propozycje zarówno dla początkujących pasjonatów win, jak i profesjonalistów związanych z branżą zawodowo.
Bestsellerowe poradniki dla branży gastronomicznej
Jesteśmy autorami dwóch książek, z których dowiesz się, jak zaprojektować uwielbianą przez gości restaurację.
„Gościnność od kuchni” to niezastąpiona pomoc dla szefa kuchni lub restauratora w tworzeniu przepisu na długofalowy sukces w biznesie restauracyjnym.
“Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii” to praktyczny poradnik dla restauratorów i pracowników branży gastronomicznej.
MASZ PYTANIA?
Oni już nam zaufali
Najnowsze artykuły
Na blogu regularnie dzielimy się wiedzą w obszarze gastronomii - śledź nas na bieżąco!
Talent nie ma płci
W restauracji Arzak od czterech pokoleń rządzą kobiety. O tym, czy płeć ma faktycznie znaczenie w zawodzie, mówi jedna z najbardziej utytułowanych szefowych kuchni na świecie. Elena Arzak (...)
CZYTAJ WIĘCEJ
Jak zarabiać (więcej) w czasie kryzysu?
Kiedy kolejne plagi spływają na gastronomię, może się wydawać, że szkolenie personelu w tym trudnym czasie to fanaberia. Nic bardziej (...)
CZYTAJ WIĘCEJ
Jak wprowadzić nowego pracownika do firmy?
Misją naszej gościnnościowej działalności jest zerwanie z mentalem zakrętych rewirów. Życzliwość w restauracji powinna mieć miejsce nie tylko na płaszczyźnie gość-kelner, ale także pracownik-pracownik. Dziś o atmosferze. Jem (...)
CZYTAJ WIĘCEJ