Promocja!

STACJONARNE szkolenie dla kadry menadżerskiej gastronomii

599,00 zł

Warsztat dla menadżerów gastronomii

Zapraszamy na czwartą edycję stacjonarnego szkolenia dla kadry menadżerskiej gastronomii

DATA:  22 maja 2023 (poniedziałek), 10:00 – 17:00

MIEJSCE: Centrum szkoleniowe, ul.św.Filipa, Kraków

Jak wygląda program szkolenia dla kadry menadżerskiej gastronomii?

10:00-11:30 – Gościnność i profesjonalna obsługa. Jak mówić do naszych pracowników, by nas słuchali? Nowoczesne metody zarządzania wielopokoleniowym zespołem. Skuteczne sposoby tworzenia nawyków i motywowania zespołu.
11:30-11:45 – Networking. Przerwa kawowa.
11:45-13.30 – Warsztat „Customer experience”. Tworzenie ścieżki gościa w Twoim lokalu. 
13:30-14:00 – Przerwa lunchowa. Trend watching.
14:00 – 15:00 – Wykład: Aktywna sprzedaż w Twoim lokalu. Co polecać gościom, by zwiększać średni rachunek? wypracowanie konkretnych formuł sprzedażowych do manuala. Dyskusja.
15:00 – 15:15 – Networking. Przerwa kawowa.
15:15 – 16:45 – Sytuacje kryzysowe w zespole oraz z gośćmi. Jak nimi skutecznie zarządzać? Jak gasić pożary, ale się w nim nie spalać?
16:45 – 17:00 – Q&A. Rozdanie dyplomów Akademii Gościnności oraz materiałów szkoleniowych.

Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu menadżerskim dla branży gastronomicznej?

  • Dowiesz się jak lepiej zadbać o gościa, bo poznasz zasady tworzenia ścieżki gościa 
  • Dowiesz się jak rozmawiać z pracownikami, co robić, by nas słuchali oraz jak budować stabilny zespół.
  • Dowiesz się jak zwiększyć średni rachunek 
  • Poznasz narzędzia, które pomogą Ci skutecznie motywować pracowników i przekazywać im wiedzę
  • Poznasz nowych ludzi z branży i będziesz mógł odbić swoje myśli w kameralnej grupie
  • Wyjedziesz z dyplomem, dwoma poradnikami “Gościnność”, nowymi pomysłami i znajomościami
  • Jeżeli wyślesz swojego pracownika to z pewnością wróci zmotywowany i pełen wiedzy

 

Co zawiera cena szkolenia dla gastronomii?

  • 7 intensywnych godzin warsztatowych podczas których wypracujesz konkretne modele pracy dla swojego lokalu
  • Materiały szkoleniowe dla każdego uczestnika: papierowe egzemplarze naszych bestsellerowych poradników: „Gościnność” i „Gościnność od kuchni”.
  • Certyfikat ukończenia szkolenia w „Akademii Gościnności”
  • Zniżki na kursy winiarskie Capstone oraz WSET
  • Zniżki na konsultacje indywidualne, coaching oraz szkolenia grupowe
  • Przerwy kawowe: kawa, woda, herbata
  • Lunch niespodzianka

 

Inwestycja:

599 zł zamiast 699 zł. Tylko do 31 marca

Obowiązuje kolejność zgłoszeń. Tylko 25 miejsc

 

FAQ. Najczęściej zadawane pytania:

Kto prowadzi szkolenie?

Patrycja Siwiec i Adam Pawłowski. Nasze biogramy znajdziesz tutaj.

Gdzie odbędzie się szkolenie?

W ścisłym centrum Krakowa, kilka minut pieszo od Dworca Głównego.  Po zapisie dostajesz szczegółowy adres.

Co muszę ze sobą zabrać?

Otwartą głowę. Zapewniamy materiały szkoleniowe.

Chce wysłać więcej niż jednego pracownika.

W tym przypadku oferujemy zniżkę. Cenę ustalimy indywidualnie. Napisz do nas.

Jak dojadę i gdzie zaparkuje?

Po zapisie dostaniesz szczegółowe informacje. Możesz skorzystać z płatnego parkingu lub skorzystać z komunikacji miejskiej.