fbpx

Właśnie ruszyła Polska edycja międzynarodowej akcja California Wine Weeks. Festiwal powstał z inicjatywy Instytutu Win Kalifornijskich i jest realizowany w 250 restauracjach w 8 krajach Europy. Pierwsza edycja CWW jest realizowana w Polsce w blisko 40 restauracjach i wine barach od 14.06 do 4.07.2021. Lista uczestniczących restauracji można znaleźć na stronie www.californiawineweeks.pl

Akcja promuje ideę łączenia win kalifornijskich z jedzeniem. Na czas festiwalu uczestniczące restauracje przygotowały specjalną selekcję win kalifornijskich i połączyły je ze swoimi flagowymi daniami.

california wine weeks

Poniżej nasza rekomendacje klasycznych połączeń win kalifornijskich z amerykańskimi i międzynarodowymi daniami:

  • Stek z cabernet sauvignon
  • Burger z zinfandelem
  • Kaczka/gęś z pinot noir
  • Dziczyzna z merlotem
  • Homar/krewetki z chardonnay
  • Halibut z sauvignon blanc
  • BBQ z zinfandelem
  • Gorzka czekolada z zinfandelem

Kliknij i poznaj więcej porad dotyczących łączenia wina i jedzenia.